terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Aprender a gostar...

"Gostar de vinho é um sentimento – inato - ou requer aprendizado?

Segundo os ingleses, o gostar de vinho é um “acquired taste”.

Normalmente, é um aprendizado.

Quando criança, não gostamos de bacalhau, de verduras...

Existe um paladar infantil e um paladar maduro.

No paladar maduro, o vinho está inserido!"


Este comentário foi feito na CBN pelo "especialista" Renato Maurício Prado. Tenho um pé atrás com os ditos "especialistas", mas este "aprender a gostar" faz todo o sentido e não se aplica somente ao vinho. Aplica-se à literatura, à arte culinária; enfim, a muitas coisas boas, que não são para todos, apenas para aqueles que tiveram a oportunidade de apurar o gosto... Ou, mais propriamente, o interesse em apurá-lo.

Inclusive, se você é um cara ou uma mina com boa auto-estima, mas não tão popular, perceba que cada um tem seu público - tudo pode ser questão de gosto!



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